曾素琴 經營巷口麵攤40年 傳統麵食-碗粿達人! 機關團體訂購專線04-22760188
夫妻兩人在光明路口擺麵攤賣乾麵、大鍋湯、碗粿,此麵攤養活3個小孩、5個孫子,而好吃的碗粿是賣了40年經驗累積來的好手藝。
材料及製作過程 : 天然研磨米漿、加熱攪拌,以蒸籠慢火蒸熟。..等,手做捏團以菜圃米為餡料,置蒸籠慢火蒸熟。
好吃的秘訣: 就是樸實無華,無化學添加物,現做現賣。
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109年光隆里長與社區達人共同推出社區伴手禮之一
手工打造-光是這肉燥筍丁色澤賣相就滿讓人食指大動
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