光隆社區市集

網頁由社區達人提供

繼續瀏覽

社區碗粿達人

曾素琴 經營巷口麵攤40年 傳統麵食-碗粿達人! 機關團體訂購專線04-22760188

達人簡介

社區碗粿達人

夫妻兩人在光明路口擺麵攤賣乾麵、大鍋湯、碗粿,此麵攤養活3個小孩、5個孫子,而好吃的碗粿是賣了40年經驗累積來的好手藝。

材料及製作過程 : 天然研磨米漿、加熱攪拌,以蒸籠慢火蒸熟。..等,手做捏團以菜圃米為餡料,置蒸籠慢火蒸熟。

好吃的秘訣: 就是樸實無華,無化學添加物,現做現賣。

產品剪影

光隆社區發展協會

產品剪影