光隆社區市集

社區草阿粿達人

賴玉華大肚鄉人，年輕時搬到車籠埔-光隆村 草阿粿與貴同音，早期過年過節期間家家戶戶必備印象中草阿粿是媽媽眾多好手藝其中之一

材料及製作過程 ： 天然研磨糯米漿、糖、艾草粿青、油..等，手做捏團以菜圃米為餡料，置蒸籠慢火蒸熟。

好吃的秘訣: 完美繼承媽媽傳授傳統工法的好味道，此道料理除了教導給社區民眾，還想傳承給我的女兒、孫子讓他們記得此道家傳好料理。